Институт экономики и управления СПбГАУ на гастрономическом фестивале

Представители Института экономики и управления Санкт-Петербургского государственного аграрного университета (СПбГАУ) приняли активное участие в масштабном отраслевом форуме с международным участием – гастрономическом фестивале «Ресторанное вдохновение». Главной целью визита стало укрепление партнерских отношений с потенциальными работодателями и поиск новых площадок для прохождения студенческой практики. В рамках форума делегация Института, в составе которой были заведующая кафедрой технологий управления и сервиса, доцент О.Е. Контева, доцент И.Э. Надуткина и студент 3 курса направления «СЕРВИС» С.В. Галанин, приняла участие в оживленной дискуссии.

В ходе обучающего семинара с владельцами и топ-менеджерами ведущих ресторанов, кафе и гастрономических проектов Санкт-Петербурга и других регионов обсуждались актуальные тренды ресторанного рынка, потребности бизнеса в квалифицированных кадрах, а также конкретные возможности для дальнейшего сотрудничества. Это участие стало важным шагом в развитии практической подготовки студентов СПбГАУ, открывая новые перспективы для их дальнейшей карьеры в индустрии гостеприимства и ресторанного бизнеса.