В СПбГАУ состоялся образовательный интенсив по российскому виноделию

В Санкт-Петербургском государственном аграрном университете (СПбГАУ) на базе РАКО АПК успешно прошел третий образовательный интенсив «Российское Вино». Мероприятие объединило студентов, преподавателей и экспертов отрасли для изучения актуальных тенденций отечественного виноделия.

Главным спикером выступила Наталья Большакова — президент Петербургской Ассоциации Сомелье, руководитель образовательного направления Академии Вина и победитель конкурса «Russian Wine Trophy-2024». Участники прослушали лекции о современных трендах, углубили свои профессиональные знания и приняли участие в практической дегустации.

В рамках программы также выступила старший преподаватель кафедры технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции СПбГАУ Анна Рачеева.

Интенсив стал важной площадкой для профессионального развития в области энологии и виноградарства, а также укрепил связи между образовательным сообществом и представителями винной индустрии.