Ученые СПбГАУ изучают методику преподавания виноделия

Санкт-Петербургский государственный аграрный университет продолжает укреплять свои позиции как ведущий центр подготовки кадров для агропромышленного комплекса страны. Пять специалистов СПбГАУ начали изучение программы профессиональной переподготовки «Отечественное виноделие. Методика преподавания» в Российской академии кадрового обеспечения агропромышленного комплекса (РАКО АПК).

Новые знания и навыки получают Дмитрий Радишевский, ассистент кафедры защиты и карантина растений, и Элина Буздова, руководитель учебно-организационного отдела академии менеджмента и агробизнеса СПбГАУ, Анна Рачеева – старший преподаватель кафедры технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, София Ефимова и Ангелина Чимбур.

 «Развитие отечественного виноделия – это перспективное направление, требующее квалифицированных кадров, – отмечает Дмитрий Юрьевич. – Мы стремимся быть в авангарде подготовки таких специалистов, и обучение наших сотрудников в РАКО АПК – важный шаг в этом направлении. Полученные компетенции позволят нам не только актуализировать существующие программы, но и, возможно, запустить новые курсы, отвечающие вызовам времени и потребностям рынка».

 Программа обучения охватила широкий спектр тем: от основ виноградарства, включая вопросы защиты растений от вредителей и болезней, до тонкостей технологии производства вина и правовых основ отрасли. Особое внимание уделялось методике преподавания, что позволит внедрить полученные знания в учебный процесс университета.